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材 料
& A, N$ q& l& v6 [, R3 G2 N, Z! c4 htvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
0 V1 D6 b& K9 O9 H9 J9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: {8 h T6 x/ D/ J
醃 料
, Z0 O5 i0 U( V) w5 e9 M* a公仔箱論壇 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇2 _- |# c0 n" M X" Q
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蘸 醬
! B% ?3 _& ~$ t2 h# j* P沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇# i- `; g; |! W& u I# T1 h4 g. |6 w/ }* H
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做 法; L5 {2 d7 s- Z3 W3 J
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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# ~/ w x& A- M! I3 W9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \( a4 V4 E% e7 d* M6 C/ S
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。5.39.217.77; o" }) O U' a$ v0 V
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: w3 v' ]) w! u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.772 m) N. k: z' r- H, k }
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。7 x; e2 G4 O) |
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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