材料 :
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙公仔箱論壇% r3 t8 N/ _. @+ b' k& }& ?' F& }7 `
公仔箱論壇7 M+ A. B5 x* J. B% u, `
4 N% M, k/ \% X0 u. f 生抽少許5.39.217.77/ ~8 d5 i8 k) O& n% W+ D1 _' k
. y8 ^0 ~ J5 }* t( R6 _公仔箱論壇5.39.217.775 f+ X5 p/ S: z9 |0 {6 C, E8 W$ \
熟油少許
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1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）tvb now,tvbnow,bttvb, l1 H! y$ n- d, N
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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8 {# E B) M8 J8 B: Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘5.39.217.77; V8 v! A* k" k0 R( _+ [
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4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇0 a: Y9 Q+ N R
! }+ ]5 N% q0 K2 D# E: y[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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