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[美食介紹] 咖喱可樂餅 

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$ D, G* n. v# z  n* N$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# y% e6 O* \6 g
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 }& v# T8 n0 H6 {" b( }
洋蔥丁 100公克
+ W! g" w5 Y& c" C公仔箱論壇絞肉 100公克公仔箱論壇$ H. ?6 H4 D9 K0 Q5 o$ x& ^- M; B
豬排醬 30公克
1 ?+ ^8 Z7 d* z$ R! r9 q4 v沙拉油 適量
$ {. Y3 O# X7 ]& `【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* s- `9 n: {) h' X. i5 b# D
細砂糖 10公克5.39.217.775 J, {; H2 V& l
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 i% n! o4 Q1 m4 J' n
白胡椒粉 適量4 [9 Q5 M+ F5 \  J4 Z# {

6 t" A+ @2 H* i! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z8 u1 s! G( K; X- m【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: D6 G0 @' @: C! X7 ]

7 G2 P2 w4 l# t" ^" S" x; P3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱,倒入適量沙拉油,加入洋?丁炒香至軟,再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇7 w5 `. i& P( j3 M" f' Y& Y8 q/ T
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2.在作法1的鍋中,再倒入咖喱粉拌炒均勻,再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。+ L& [, V. z" H: B
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合,再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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) ]0 R) A5 ?/ j: etvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油,將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份,搓成圓形,再壓成餅狀,依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。- Y  q* M$ v' ~% n1 W$ Z3 I

8 Q) H" E9 [5 y& t2 H5.取一油鍋,放入適當的沙拉油,燒熱至180℃後,將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中,以中小火油炸至金黃色,即可撈起直立放在網架上瀝油。
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thanks
quite a creative dish...try try...thank you.....
喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。5.39.217.77' }/ s' ~7 A& m
谢谢分享。。
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