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$ D, G* n. v# z n* N$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# y% e6 O* \6 g
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 }& v# T8 n0 H6 {" b( }
洋蔥丁 100公克
+ W! g" w5 Y& c" C公仔箱論壇絞肉 100公克公仔箱論壇$ H. ?6 H4 D9 K0 Q5 o$ x& ^- M; B
豬排醬 30公克
1 ?+ ^8 Z7 d* z$ R! r9 q4 v沙拉油 適量
$ {. Y3 O# X7 ]& `【調 味 料】
( W* j2 s2 { b6 p9 B% y9 m公仔箱論壇5.39.217.775 [; m# h' Z; b8 ]4 X3 ?; h( H
咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* s- `9 n: {) h' X. i5 b# D
細砂糖 10公克5.39.217.775 J, {; H2 V& l
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 i% n! o4 Q1 m4 J' n
白胡椒粉 適量4 [9 Q5 M+ F5 \ J4 Z# {
6 t" A+ @2 H* i! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z8 u1 s! G( K; X- m【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: D6 G0 @' @: C! X7 ]
7 G2 P2 w4 l# t" ^" S" x; P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇7 w5 `. i& P( j3 M" f' Y& Y8 q/ T
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。+ L& [, V. z" H: B
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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) ]0 R) A5 ?/ j: etvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。- Y q* M$ v' ~% n1 W$ Z3 I
8 Q) H" E9 [5 y& t2 H5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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