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3 r& P) i8 A' V: ^公仔箱論壇【材 料】
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馬鈴薯泥 150公克
$ ~ @7 f7 ?4 q0 _$ `) k公仔箱論壇洋蔥丁 100公克公仔箱論壇3 ] f2 C6 i0 z% b. p, F
絞肉 100公克
9 t1 }" E; @7 h+ H7 L( v3 n豬排醬 30公克
! [: X9 x5 x3 k1 d6 ~6 ~" ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 適量
o5 f3 C W l& z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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: p: b; k: Q- D7 b; N0 q咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* M% R& Z9 `/ |
細砂糖 10公克
: K* T" I, @" C% g* ~公仔箱論壇鹽 適量
8 w5 i% J' g4 b8 d" utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量! }- W# _, |8 U8 c, J
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! K3 |! k/ T, S' b8 h8 }5 ?. i2 N
5.39.217.77, Y7 b# q% Z# Q" k0 t
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。: v' [5 e* P) H4 V8 o
; R3 ~* q7 {; f' h; q3 }" A2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 v/ m) a& K, r
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% R% K- k* c+ i: j* q9 i
7 O8 Y% i6 c7 r( k* i! `. ?5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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