本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 " `( R. [% Y+ l6 z' a- O
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+ Z$ }0 v9 z2 ~: ^+ R: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻,加入百利甜酒中
9 [: ?) {& H9 g7 b淡忌廉打起至6至7成企身 tvb now,tvbnow,bttvb& C) s" ^* M% i! ?5 F
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
0 o4 m' X, t: L8 D6 Q& y$ s* T0 F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底,將芝士忌廉液倒入模中,冷藏3小時以上。 |