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材 料公仔箱論壇8 ^( E, `5 ^7 `9 V- r+ v8 `4 x
南 瓜 1/2 斤 、 洋 葱 粒 / 椰 子 油 各 2 湯 匙 、 蒜 粒 1 湯 匙 、 鹹 蛋 黃 2 隻 公仔箱論壇4 a/ X4 j2 R+ b) m* h( ~
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# G1 X8 j/ G# w4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 R4 O* y: `5 R$ R1. 將 鹹 蛋 黃 及 南 瓜 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 將 鹹 蛋 黃 壓 碎 備 用 。
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% r# g3 W4 y, S% Q2 j" |! n/ c- I2. 南 瓜 去 籽 及 去 皮 ， 切 成 約 兩 隻 手 指 般 的 粗 條 狀 備 用 。 公仔箱論壇9 ?' F% k. w5 E. | m' {9 B4 y& a
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3. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 椰 子 油 ， 然 後 加 入 鹹 蛋 黃 炒 至 起 泡 ， 再 放 入 南 瓜 件 輕 輕 炒 勻 ， 充 份 蘸 上 鹹 蛋 黃 汁 。 ' @( W! t2 I! g' p
0 {3 R4 ]7 d$ Z5 B8 J2 t3 s5 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 洋 葱 及 蒜 粒 快 炒 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 及 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。
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. [/ e4 _5 [' m1 S8 Z' i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
" _ Y3 u3 z; U# b' S( g$ _: t5.39.217.77南 瓜 好 硬 ， 要 切 會 有 難 度 ， 尤 其 是 要 削 皮 就 要 更 加 小 心 ， Angel 教 大 家 先 將 南 瓜 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 當 南 瓜 變 熟 變 腍 時 ， 就 會 容 易 切 件 及 去 皮 。6 I+ M2 `+ t' U( h5 y/ h
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發表於 2009-5-14 02:03 PM
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