• 牛仔骨 -400克
6 e. u1 K& m4 m/ Q# m( ^" n( y• 蜜糖 -3湯匙
5 D" U( H7 K' X) _- N4 x# h- \ S' ]5.39.217.77• 菠蘿 -2片
# b8 F! `& n/ w! B' `' C• 青、紅椒各 -1/2個
9 X: s" { w" @! _9 w5.39.217.77• 蒜茸 -2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ R! z) m+ T8 f6 C) C- H
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• 醃料：) ^. N) w. r# Z1 D
• 梳打粉 - 1/3茶匙 f% [1 i9 U9 N( o" Z% ^. |$ d/ P) @
• 水-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f# B6 m7 l8 M1 T$ B. L" Q) Z
• 生抽-1 湯匙* z% P4 F6 G! n7 D; `2 d8 |1 j
• 糖-1/2茶匙公仔箱論壇2 e8 F. f4 v7 W: c$ b1 x
• 生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 i2 Z% A7 h0 c9 }
• 麻油及胡椒粉-少許
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# e' Z$ D0 S7 b! x1 _5.39.217.77• 水 -3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) Y; | G) t. Q" s6 [) m' F
• 生粉 -1平茶匙5.39.217.77- C" M$ I, d# E6 R4 `6 F/ a
• 生抽 -1 茶匙 . v7 ~+ y7 V. ^0 H; _8 P
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。, s$ f( @! R& E4 `) f/ m! f
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
* X/ p2 r/ ^2 R( `3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 D) v% S* \! G4 | {# @, f5 z
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
7 s7 S9 j, P( K& x+ T公仔箱論壇5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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