• 牛仔骨 -400克公仔箱論壇1 o& p! n0 F, N; ?1 `: `2 ^; T+ M# `
• 蜜糖 -3湯匙* m! X% M: }! T9 a2 ]4 \, b
• 菠蘿 -2片3 T+ C- @- K$ P2 v [
• 青、紅椒各 -1/2個
+ d2 n" L8 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb• 蒜茸 -2茶匙
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7 ^2 G% T U/ Z1 ?• 醃料：* @6 N, W v7 m( C4 E- N* [
• 梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.773 C) B7 `4 J% }8 M7 Q/ b
• 水-1 湯匙8 k& n8 C$ o5 ~
• 生抽-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M* B- g6 g z9 w
• 糖-1/2茶匙
, X3 @, v1 m" f) G* V O公仔箱論壇• 生粉-1 茶匙
# T! n; X2 x& u$ u- v/ j% L2 ~公仔箱論壇• 麻油及胡椒粉-少許
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• 水 -3 湯匙. q$ S0 @9 S* a4 U
• 生粉 -1平茶匙1 |! V v1 m5 q5 K+ B( N4 c
• 生抽 -1 茶匙
! G) O; q" H% Q0 q" |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W! F! y& l b4 l5 ~
+ n9 X# X7 h+ j, T# N1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ Z4 u+ o2 b5 C
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
. W' Y5 T6 Q0 _1 o) o9 ~5.39.217.773.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
; ^( u$ `0 k, u" {tvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。5.39.217.779 j2 g1 s% @& [6 F' @' G. R
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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