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主料：
7 h$ d5 k1 B4 D7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 ]" f. b+ d N+ j
排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）公仔箱論壇9 V. j. \0 S* B+ `8 q0 Q2 p* i8 `
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輔料：5.39.217.771 f- c5 {, O" M9 e1 k
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滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥+ Q7 F# O3 A; Q' n/ H
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做法:5.39.217.773 E; x h* e% V7 K% H
% ]: T7 P; }: a: }: W' V/ y4 C% z3 [# Ltvb now,tvbnow,bttvb1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；/ o1 z$ y# j; i
# u6 d) W% \* U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另外起鍋，把滷水燒開。公仔箱論壇/ ~. S `* i& Y: l
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' f; C _4 o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 g' R' o7 Q: S: A y
3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) k, K: j1 |! p7 W
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。1 h E/ b' \0 w) o& v( y. h
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5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。5.39.217.772 t. Y- C M8 N5 D6 s
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ y( {+ F; Y: B- \( _
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
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7 l- ]4 }3 K9 C0 x1 s8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。tvb now,tvbnow,bttvb- _, J* ~/ m( z& _
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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