材 料 5.39.217.77* a: U0 @# I) I. D3 c
菜 心 4 條
2 i' s/ d$ L* M& itvb now,tvbnow,bttvb布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料
8 f3 [( h' X) \# N* S鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `' [: Q( O) N7 C6 I% J
糖 1 茶 匙 - [1 `" Z+ s% t: ]; Q8 T9 |3 r
麻 油 1 茶 匙
5 J* X3 }$ r. o4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 奶 適 量
6 A" D0 Z3 e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 適 量
" E. r8 f v, Q' F: L$ P" |老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb H- G" y9 k R8 j
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; [* Q& r& l3 U) ]3 o
鮑 魚 汁 3 湯 匙 1 A5 |0 a, Q0 t" @; {, x
蠔 油 1 湯 匙 " v! O w* ?# |4 ~0 T
上 湯 2 湯 匙 % b5 B+ M3 [( i
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做 法 0 M0 m. }: n" n W4 T; ^8 H9 V) F
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
* }0 S# ]; b* Z. L2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
; b5 n+ `" f0 R$ f5.39.217.773 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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