材 料
# x: q2 x9 @' q菜 心 4 條
; ?. K' z+ f. o+ k' q布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb" m& w9 y' s9 [1 [6 _% w0 A/ A% F
鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇+ X& \! d8 b5 v) K! q$ q+ B3 q
糖 1 茶 匙 1 Y# J/ u& {+ Y
麻 油 1 茶 匙
2 Q' ~4 @. i0 p: ~9 N花 奶 適 量
$ v( a8 J5 V: |+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 適 量
' m# w4 H) ~5 r老 抽 1 茶 匙
8 T% X8 ^5 G: z0 F. U& U) p+ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y) m8 s! A; Q& _3 w, _/ T
汁 料
: K% L3 Q' C7 Z x x! K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 汁 3 湯 匙
! ~% p; F2 I; r( L公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 0 a7 K& a) O0 P' i% [- P
上 湯 2 湯 匙
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4 u5 L9 x# v+ l6 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 - U/ T( I# u6 l1 \# o; N. A7 \
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 " V N% k6 k0 n8 U2 ^4 h0 M: Z
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
8 i2 a1 k# E: J& e公仔箱論壇3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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