所需材料：7 e/ l6 L% m: E: t; h
公仔箱論壇0 x3 B3 j. K; L0 B
五花肉 ... 150公克
" b* c& T, z, y6 b9 a( X+ u荸薺 ... 10個5.39.217.77) z8 n' [* ?' B
西生菜 ... 370公克! @; ~6 U* h) ]7 t% o
米粉 ... 1杯
, I" H6 m0 l( \( \- Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許公仔箱論壇8 {) L; R; D8 v7 c' j2 _
油 ... 3杯$ [/ X- M# H4 `- N* @
8 j3 L! U$ v) @A 料
, @$ c2 h! v% t' N6 Z$ S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵
% w0 _7 K( r3 ?1 n0 y- Z公仔箱論壇冬菇 ... 3朵
# }: O( J, Q/ y0 L$ C; q4 G蔥 ... 3根（取蔥白）
: q( @4 E# H) ?7 r; f# T `蒜頭 ... 3瓣
J0 P9 I4 w, [% A3 S" S5.39.217.77紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇5 V( _! t. U2 L7 c' h) ?& G
! \, }6 G5 N+ FB 料
! n& f D. a; ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙
8 l! N, T' G6 \, T味精 ... 1/3茶匙- e/ l3 s( e3 I# ~* w5 p
雞蛋 ... 1大匙（打勻）tvb now,tvbnow,bttvb* }7 Z N' e' G7 }6 o( O3 l9 v
太白粉 ... 1/3茶匙
2 m( |7 k! i8 g! Q- O" k% Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ f6 r8 }- i+ t* R/ S公仔箱論壇C 料
' e: L2 m9 g' L7 n8 G/ ?7 A鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.77. V& C. ~9 o. |
味精 ... 1/4茶匙
% d/ `& x- Q; U. z+ M; T; U醬油 ... 1/2茶匙
" h+ [3 t v1 S1 b T! I( I! ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- k' y' D+ f2 h/ t; {
1 [3 S) n: \ e) k* ]tvb now,tvbnow,bttvbD 料
3 z& _! y- v+ w& y太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇3 l: h3 a# i, T0 a
水 ... 1/2茶匙
* t$ J. T* t+ L" n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
2 i% R" O# W* o* |' z/ i豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
0 L) _% V' W; w' N! E7 Z. c! [$ j公仔箱論壇炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
$ S3 i+ C& o6 T; ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 L) y& s# j/ f
% T0 Q2 E5 H8 i6 o: Q# dtvb now,tvbnow,bttvb備註：tvb now,tvbnow,bttvb) s3 ]7 O7 x# @0 `4 v' G
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 o' s4 ~- a" b) ^3 M. j
( H( |9 h6 Y4 J; n' J& R5.39.217.77[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
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