所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, }6 V r9 Q- l4 g
9 @ T! f/ Q {$ Y$ ]) G/ @5.39.217.77五花肉 ... 150公克* a \1 {" ~" [
荸薺 ... 10個4 s& G; W9 c; ^/ m% N- y
西生菜 ... 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 M, l* i6 j I! E; y* Z) O
米粉 ... 1杯
7 W( m9 _6 } L2 u0 r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 少許
8 ^6 k1 [9 X3 j+ [6 E油 ... 3杯公仔箱論壇+ R0 E! k" Q; m3 x9 k Q& D$ P+ Q
/ _5 f5 Z4 C# O" Z% R) Otvb now,tvbnow,bttvbA 料
9 d, X9 b% N+ |芥蘭菜 ... 2棵
4 Q* H* m( v F0 N. _5 o冬菇 ... 3朵' v1 H/ g7 T! g2 T; v; K7 T, D
蔥 ... 3根（取蔥白）
: E1 D! ?6 g/ e4 b4 \" m2 s# k蒜頭 ... 3瓣
" ~. ^. z4 o1 d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2個
5 }+ Z/ m% M5 ? y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: V7 a+ J; _
B 料
6 A" h5 Q! Q0 M7 r鹽 ... 1大匙
" v+ \+ @+ H" w8 H味精 ... 1/3茶匙$ _3 p( `4 {, I5 d
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
9 t+ G, z0 m3 f! b8 M0 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙
5 {) }1 Q% ^) m# a" f, I5.39.217.77
9 W% |) z7 g+ ?2 M* dC 料( ^8 b& _$ p9 @. C" N8 J
鹽 ... 1/4茶匙
+ d8 H# @; L4 S3 A' C味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇# A5 A% c) y) \( a
醬油 ... 1/2茶匙
: g6 {# C' W9 N6 l麻油 ... 1/4茶匙" U( n4 f- u2 Q/ z$ x7 D
* a9 U! t; _. ]5 w! i( Xtvb now,tvbnow,bttvbD 料2 S0 v4 p: y9 m6 i
太白粉 ... 1/4茶匙
: W# O& z7 g5 Q( k2 M X0 ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙
0 x9 r- F9 ~) C. wtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：! E8 N+ g* N7 ]: e
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。5.39.217.774 X# O7 O+ b1 r# f! e: F9 {
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
2 g' d: K- z2 c8 h; p. ]鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
9 N, f- F K5 a* f u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ [* h. i, `. x" E4 O$ p) B公仔箱論壇備註：5.39.217.777 @/ S* F }$ ^5 p+ ~3 y
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。2 O4 \! _: k7 |! s
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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