菜名： 鹹湯圓 * @, x5 H& f4 a3 I0 C, V+ v R
6 W! B4 | Z: S: r3 [tvb now,tvbnow,bttvb材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 tvb now,tvbnow,bttvb5 N( Q- K- x" i u# B' i
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 公仔箱論壇3 f% o% S2 A4 H" O# J
! H9 y; t' {8 v+ t6 O3 { \$ j5.39.217.77方法：; L% Z+ H- b& s \; }6 m4 p" ~
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
; y( v8 W- w- l! |4 O6 y) Q3 |2 @8 w公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D t+ @5 b( w6 y$ o/ [7 g
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
# i- {! |2 B" W" ftvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前放入韭菜即完成。公仔箱論壇' d0 ~ \3 I5 {! Q' h) X9 [
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發表於 2007-3-9 02:11 AM
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