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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb. s8 \( C/ r0 R% u! n% q1 x7 x
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
' X/ C S9 f" m( A, Rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
0 _% I1 s- X$ t2 _( t" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇9 v" V. L. L8 ?+ Z1 \6 c
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
. F1 W% M) a% u6 \1 C* R3 o' q5.39.217.77雞蛋 1/2 隻 [打勻]
' G6 w( D3 y9 o5 T; g6 |& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 l, S/ v. `+ n2 M0 n
調味料
5 K( T8 v1 K, e& U' y# r5 l熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
! k H. ]+ \8 s0 g& l4 K8 @1 Z) Rtvb now,tvbnow,bttvb e' ?2 I. F/ _* A7 ]& ~1 z
芡汁# {% L/ G; k3 r. v+ M, D
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]8 X( b5 R& m% w) j+ Z. g7 ]
鮮橙肉 2 個 [切粒]
7 \2 s7 y1 I( @5 Q5 M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ s! t0 O1 k5 g$ N
做法
2 t3 u% l' A/ _( s5 A7 r公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
$ [* v8 V$ n( {. x& T7 ztvb now,tvbnow,bttvb2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。5.39.217.77( V) H" `# O+ K% ^+ d
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5 N$ |4 E; k/ d. F& j0 @
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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