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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5.39.217.774 W6 C& d' ^3 h' E5 @
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& h o1 M2 F3 h
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇4 \* Y9 e9 H1 V: m. f N: U8 r# A
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇7 N) B# _& ]# w5 \+ w
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.772 l5 L( A5 r/ H6 {, G2 a2 b( g& e
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
1 I; p, b% q! p3 q. l公仔箱論壇公仔箱論壇* {+ s$ G- \) p& |2 g
調味料, H, g$ o1 Q7 G, |" N' z7 z
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙: y/ G; E! i( i: I
/ X9 f; s) l3 H: m5 @% m芡汁
8 ^* m( R2 E3 d+ Y) ~: L8 x5.39.217.77甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
0 O- l! R; S& ], I l/ N公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
1 \! }/ y ^* j7 F9 x& m5 _3 `7 B5.39.217.775.39.217.77; l) k# \% Z5 F. C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; z/ s* V U I4 k! U
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 % s; f/ Y8 O- H7 l" E/ ~( j
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。+ F4 t C; w* E
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
3 V$ `5 i; [( j. y5 G7 L5.39.217.774 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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