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+ @# v- D1 Q* g9 W. wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |7 \8 J3 @% s7 E
材料
$ q+ L( J. E6 j$ K0 ^4 J% D免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
4 U& ^% q; D, N2 o: O冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]* `/ n `/ q1 M: c8 D6 I+ n' R
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
I: V! r" M8 j- J6 z! wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ t5 F4 u& [: ]
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
# A3 D7 K1 H( ^+ D! b雞蛋 1/2 隻 [打勻]
* G# O8 ?9 {6 K
( e: Z, h. D" I" g* H調味料
! I: ~) f7 u+ @6 r公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
: h+ V( A2 e- s* b( P! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O |1 J# {/ Q+ K3 p芡汁
& E: s9 w7 l6 [# A. t5 v0 K甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.775 y& B+ ^3 A+ X9 M: y- A
鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇" y+ \: r$ ]! ]4 q) q. E h, ~
/ m0 B' ~; y2 @5 |; L3 a公仔箱論壇做法
2 ~7 v, D, l0 @- T5.39.217.771 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 Q+ k% t) [; O# R
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
! f0 x4 X! v# a5 a( z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.779 d% H2 R- Z. c, E7 u. s
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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