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# P1 r5 Z: O* ?5.39.217.77材料
0 D8 ^. H H0 v) N, W! D: Q白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
) @' h: s3 Y2 \ Z' ?/ @雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
, |& J) W* D8 f4 l" g冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]* P% O: {2 r& U/ a: Q- J& K
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L4 B% c/ K# q$ u0 ]4 ^$ H6 F
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醃料" {; m a4 Z% r* ~6 F
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ y2 c7 _9 \0 X/ g3 {& q
油 1 茶匙公仔箱論壇+ f4 M' S3 n" y2 b( t, i
糖 1 茶匙
5 N( e; z) L3 O4 y9 r2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙# i1 F0 h5 n: N- E
花菰豉油 1 湯匙# p4 L Z: {) [* v) D
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芡汁
. T x* h2 W0 m, \2 t) F9 R+ U3 Y2 q: S花菰豉油 2 湯匙
4 B1 B9 M" U. Y3 e+ J1 stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
- Z3 B; r! r$ Y! O" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- B. t- o# w1 [& g' `
做法
l3 Q6 O& v. g" W8 [$ i5.39.217.771 雞肉與醃料拌勻。
# O) e6 x/ P% m/ p3 g& s) y# }- [5 y# htvb now,tvbnow,bttvb2 白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ i% b, z! t- f% I- U) @
3 用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
' n# y, @4 w% S3 x6 A公仔箱論壇4 灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。 |
發表於 2007-3-9 01:09 AM
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