日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 c1 }9 N" }* h5 I. P
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
: |3 G+ S2 O4 F1 o日式肉捲:
% s* }% R% r# D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
8 s% s5 Z( z) c7 c$ S* V0 {9 K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..- L7 m0 r/ A3 m1 ~
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
& k) \4 D" [/ C4 t8 b9 v4 S. Y1 z( utvb now,tvbnow,bttvb把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! I- l3 \& `7 i2 F; Y, N
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日式烤肉醬:
+ p+ C( X- A% N' U! W7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...5 \0 F+ F! }& R# e( s
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
, p: q% i8 d" M. stvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 A& v6 m8 r) y
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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