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, M X: ^7 x' m; h! m- S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 b: r' B5 V; ]" x
6 [8 Y2 F: U L7 _( a; m0 U5 B7 N( f做法：5.39.217.777 Z: F# _& a2 V! H o; ]
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。0 g9 i2 i( u: E* y( x
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2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。5.39.217.77( V- | }2 W! a) I6 M S
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3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。5.39.217.772 @4 o5 A: A& I( g5 N
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。公仔箱論壇0 j' o+ Q- G# w; Y
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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