近這幾年好多人移民了英國，就在這裡介紹一下英國的美食特色！！！公仔箱論壇4 M7 P9 g; c& v6 J+ N6 y! a3 H0 d
1 `" n& \ ]$ c, I9 I: ]# _5.39.217.77英國美食就在這裡等著你！介紹10道英國美食菜餚，體會正統英式珍饈0 S n/ v0 T! g: T0 M& L
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你總是聽說英國食物不好吃，遍尋不著英國美食的蹤跡嗎？想知道英國是不是人人所說的「美食沙漠」嗎？英國有哪些必吃經典特色食物？出發英國旅遊之前，來看本質旅行為你精選的 10 道英國特色美食，帶你用眼睛品嘗英國最傳統經典的美食，體會最道地的英式風格。
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1 C! Y" F& S7 Z3 g; u目錄：一、英國美食吃甚麼？#1 英式早午餐 Full English Breakfast#2 週日烤肉 Sunday Roast#3 威靈頓牛排 Beef Wellington#4 炸魚薯條 Fish & Chips#5 香腸佐薯泥 Bangers and Mash#6 黑布丁/血腸 Black Pudding#7 約克郡布丁 Yorkshire Pudding#8 司康 Scones#9 水果鬆糕 Trifle#10 伊頓混亂 Eton Mess二、和本質旅行一起前往品嘗英國美食一、英國美食吃甚麼？（British cuisine） 談到英國食物之前，你要先了解英國飲食（British cuisine）除了英格蘭地區（England）的食物，還包含了蘇格蘭以及威爾斯地區，是囊括所有在大英地區的飲食。英國食物之中最出名、揚名世界的是「英式下午茶系列」，但在正餐精緻佳餚上，相比其他歐洲國家菜餚種類較少，料理食材的方式也較簡單，也被稱為是最少美食的國家之一。' K9 w; {# C( b9 v/ c8 U! k# K: H7 m
但若你深度體驗英國會發現，英國美食融合許多文化，除了英國經典菜餚，英國當地也有許多英式印度飲食、亞洲飲食，中南美飲食等等，是多元飲食文化的大熔爐。以下將為你介紹英國經典傳統菜色，從 10 道英國美食珍饈窺看大不列顛英國的特殊風情吧！; C/ P/ y6 O; O0 b# W$ {/ d5 ]" C
英式早午餐 Full English Breakfast 英式早午餐 Full English Breakfast據說在 1950 年代，「一半的英國人以吃同樣的英式早午餐開啟新的一天」，可以說是每個英國人血液裡都留著英式早午餐的血，最能代表英國美食的冠軍非英式早午餐（Full English Breakfast）莫屬！經典的英式早午餐由雞蛋、培根、香腸組合，搭配煎炒過的番茄、蘑菇和吐司，還有一大碗的焗豆，搭配咖啡或是英式早餐茶享用。
) ?( W" X8 g) g% h公仔箱論壇這豐盛的菜色不只在英格蘭地區受歡迎，在蘇格蘭和愛爾蘭地區也是知名菜餚，還會依地區變化，像是搭配血腸或是烤餅。你可以在英國多數的餐廳、咖啡館和酒吧中找到英式早午餐，甚至這道菜點是全天候供應！英國人熱愛早午餐的程度由此可見，如果你前往英國，一定別錯過經典的英式早午餐，開啟完美的一天。
8 e) H: R3 v Y延伸閱讀：【英國美食】正宗英式早午餐最完整介紹！全英式早餐道地吃法，推薦你倫敦4間英式早餐餐廳，還有親手料理食譜公仔箱論壇6 m1 _0 H% L4 X) |8 }. [& M7 s+ P! U
週日烤肉 Sunday Roast 週日烤肉 Sunday Roast週日烤肉（Sunday Roast）是英國的傳統食物，通常英國人會於周日參加教堂完後的午餐享用這道料理。主要食材是烤肉、烤馬鈴薯以及約克郡布丁，也加入其他蔬菜和肉汁。烤蔬菜種類多樣，從球芽甘藍、豌豆、胡蘿蔔、綠花椰菜等，豐富多汁的牛肉搭配烤蔬菜的清甜。 Z- u7 A: q9 j/ v- t ?$ U! l
週日烤肉顧名思義就是英國人於週日享用的餐點，在歐洲大部分地區，在教堂禮拜後吃一頓大餐是很常見的，週日烤肉也是在這樣的情況下誕生的，自工業時期起，週日早上英國人會前往教堂參加活動，離開家之前會先將肉與蔬菜一齊放進烤箱中，待教堂活動結束後歸家，一頓豐盛又多汁的週日烤肉剛剛好出爐！tvb now,tvbnow,bttvb c$ G+ R* M( c y. i/ x
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發表於 2024-3-31 11:52 PM
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