就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
$ O6 a, o2 B0 E, ~- s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]+ I( f! S2 m" X: a* F
) X" g' h$ G" e* r0 O$ T U3 A. I5.39.217.77叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。5.39.217.77 Z$ n* u( F9 S. M, h4 V
公仔箱論壇& B/ u( d! l# h2 i& u1 u9 {# {
$ Y4 K M5 s# K7 D& P( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb- i. r9 i% v% v( z! Z a
5.39.217.77; V, k9 S4 f9 i# b }" T* S
M. C# O# B" F$ f5 d2 xtvb now,tvbnow,bttvb包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
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+ a% s8 `. q5 u7 j$ i$ i0 L' k5.39.217.77第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 5 I) k* F: I. n: ^
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看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
8 \3 @5 [9 K+ U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L' O9 O$ ~! }' C+ M( P3 Q5 K
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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3 D4 I5 V+ T0 [2 a, m/ B/ k5.39.217.77西 苑
3 V, ]3 @& e5 u5 h& ]3 C: k3 x5.39.217.77營 業 時 間 ： 11am-12mn
& `1 [) y. ?5 p1 u/ Q/ |1 w公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
, Q4 l: ]% r7 P交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
{# w" V8 i2 E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時5 N( ^& n M& J. V& x6 F
, T9 r( H: d4 e& o/ _! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 h, o4 I. ]: g9 @2 t1 c$ p; e
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。5.39.217.77" e3 N1 }( E& F9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& Y- H+ s- ]4 K3 V) F
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
- t. S8 d+ H8 ]+ ^( j提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
1 Y6 b6 h2 ^$ c# c- i& V0 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 y# @- v& ~+ h9 ^. s9 r
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 / n1 j F; v% k9 Z: P( E0 r
9 \0 l9 L# F; h$ @1 i此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。公仔箱論壇* H. @! s; r3 X* ^ S
, L- E7 v2 a: O4 x 0 r; |3 m. k R( O
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
7 K1 l8 ] G: U+ m9 L1 z0 {公仔箱論壇
% P* R6 ?- h' i4 |" j6 G8 |% q5.39.217.77第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包tvb now,tvbnow,bttvb% \4 K% H8 R. @0 F
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H. e. {% B7 c. w1 r6 a
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不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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5 r, n! d3 c& E$ n |3 S公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
+ x0 v% x( G; M4 G+ j+ {8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^% U9 Y/ B/ E9 {. v$ b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。: S- ?. h4 d# ]% q+ Z5 W+ \
- N6 Y+ `3 n8 p& y; Z: C7 u8 l. h公仔箱論壇
, `6 W, a2 w7 M! w* @0 J環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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' T: Y8 `7 d8 F- y- V5 r0 K正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？5.39.217.774 d u+ @1 i% f$ d5 s
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龍 門 大 酒 樓
5 X. Z, d7 s" v1 c1 u5 _tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 6am-11pm0 {3 u7 f+ A3 G9 C, O9 z) j
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" a9 D- m$ {$ i2 E' C8 F- z
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 a9 H% D! e% H, C
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
1 P4 j/ l+ Q, x: U. {" h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 R) O' _0 X( ?- g+ r8 t* j* F
% K8 j$ R* a* V) @1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
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正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 i: l) B0 \7 \* ~) D) f3 p
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
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摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 - t8 U) {0 `$ P' ^: D
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康 年 餐 廳
2 q e5 P: D0 q+ d# y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% A# M, Y8 M5 j* T( M
* {# A9 m6 g* i* p+ d酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ U$ g9 u1 g. O1 s0 y
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" C8 w1 P7 P p6 r叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。公仔箱論壇( W3 E2 u, Q1 g9 N' Z* @
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即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。5.39.217.77( F% n( e, l! n, G" t' U
4 y1 `. j8 k; ?公仔箱論壇
+ W& m: c3 `5 z7 M. W z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
8 b' @1 p/ q, X" ktvb now,tvbnow,bttvb4 u. j8 F# F' _3 g& h/ w
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮5.39.217.77- I) t- Q7 N+ @, ~5 w" O
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
4 q6 _$ j, u3 D: F8 M; V0 c/ \tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 S2 z% W8 L- T% i( K# S
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
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8 K- {1 |4 U3 }, L0 X3 M8 V! J9 H5.39.217.77跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 j# y- }1 T/ R: _
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像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb( K& @) Z( h. H1 A! ?1 {7 i
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外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
) T+ o. D# u! k$ n0 F公仔箱論壇
4 r. @7 H% m( M" z6 i+ K最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 公仔箱論壇9 h7 b+ U, J1 z. n# g7 u
' { U% l$ e( G* S剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
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滿 福 樓
1 i) A5 K F% c% o5 M( ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇" v2 ^' N3 G+ O/ L$ l
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! t- X/ a3 F& E/ S$ L9 |+ X' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
, Z S& e7 [& b! p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
; b: [0 K& t, y/ c公仔箱論壇5.39.217.778 r( C) |4 T; B; I' q+ H8 W
( i4 M5 a- y2 S( Q8 l+ [6 d; mtvb now,tvbnow,bttvb" V& R. [3 j3 J2 S" d5 ~8 x
$ o( D3 \. v. W" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。公仔箱論壇3 ?/ _" I; T( m; Y- s! X; n
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用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
0 _ z Z% J1 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. ?. J/ e* w8 O! g
/ h8 g/ c- |0 M* J6 t& x; D( X唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb% j' Y# d* U; w& G- o0 C
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鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
" s+ j$ A/ C* M |, Q8 W4 O, _tvb now,tvbnow,bttvb在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
u4 \2 B( K% z: U* Y! L% Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X9 h1 y; [9 o* m+ e1 s M: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
/ `( P7 e9 N. ~5 S8 y3 D3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i6 [; b0 J% M一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
w G! X$ [8 d5 A z8 q& Y公仔箱論壇
; y3 g# ~" l4 g/ a* e6 k% u5 d公仔箱論壇御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
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- B' k0 X. J) V5 g公仔箱論壇咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
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1 M1 p5 d' E) r0 z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御 滿 庭 5.39.217.770 e- o; {( x, Y$ n% e& t$ _( s" x
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm$ g* U. o' `* ]0 U& d/ _: |
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
) m0 A9 X0 C! |2 F& i公仔箱論壇交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 公仔箱論壇" E, g6 v4 A% L) x5 r; j1 [
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
1 q2 O9 N$ E3 B! i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb- Y/ c, h! W% r3 H
( Z. X# q, \$ {2 ]8 l& q$ N公仔箱論壇百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。
7 Y2 u5 w0 Y8 Q) {tvb now,tvbnow,bttvb
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# }' X! {$ F$ b! p# \6 `5.39.217.77在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
( A' r7 {7 v$ u: I* s) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; V! t; @' K+ O6 D
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梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。" B! _7 w0 T! L
$ e& M& g1 q9 V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 s0 H/ j' ?" f3 l3 `6 f0 D
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
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3 y- c) B! z/ P9 a: Z oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% Y$ V' F/ [' `3 x
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
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近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
, z$ W# j# W% S' i9 m, U- ~8 _公仔箱論壇
6 g) S3 y) [* ]. @+ h4 ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
# V7 g q7 E$ O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f9 h" E$ W W* I" e' f雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 公仔箱論壇: a* l, |6 y: g( @( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' U" _, |% z3 e( v2 g/ t0 k" b
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
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另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
) Q8 |' n! x2 }& L+ q) r5.39.217.77公仔箱論壇- ?$ j8 p7 r. b
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
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5 v' [9 `, q1 |$ G$ d它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb! {# }! q A8 I& m* o
5 f& ]: Z: U" h' L: `- z- Q距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb( v/ t8 D: i* v- Y7 t
/ [# ~( V6 u- G5 r; G( I; N國 金 軒 5.39.217.77! ?) Z9 m" @0 G/ o' L
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm; O7 y( i5 J2 E7 v) U0 q
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
& L: b8 o; A: d' _! A泊 車 ： 代 客 泊 車
: u- s" r( Y. q公仔箱論壇
( n3 P: g/ E+ {# o2 h" |' E5.39.217.77明 閣
) ^: K* V5 I2 K/ c! \營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
: q2 n% `! N' C b% _3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ k6 X7 M7 U& B6 P
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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