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材 料
; f( O2 ?8 l$ J7 b6 D1 A公仔箱論壇雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* ?8 Q+ L3 e! Z( J: I+ s/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. L3 V7 Z7 F
: L9 i/ |# a5 \; v; \5 P5 B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb醃 料( _8 H! S# z$ E- A
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙: h5 u* s! F; u1 b8 [( k- b
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2 G5 W2 z/ l/ k% Z9 j5.39.217.77做 法
! H5 Y/ G; ?! \2 {4 r5.39.217.771. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
! h+ C/ k- m8 v+ M" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" m& }& L6 M- F% A% f, Q" k
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 7 z8 e* q5 q* ]* H+ b
. d- |$ I v) D/ L8 V, v' q* J3 a3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: T! Q0 G" P. S
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5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: M) ^- ?# Z5 H" ] U# _
公仔箱論壇 y/ i; K2 J) V6 ?
! I8 M) f+ B- \. ^公仔箱論壇貼 士
- [) T( m( v) e- I公仔箱論壇薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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