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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ t: G, V# m5 w6 a8 G0 {6 J
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 + C( t! D/ u1 r, A) H, A
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4 f: b! s; w \, M' i1 B4 }tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
B4 r& T2 F' `) s1 C+ w) V雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
% D6 D# W3 l# s2 N, j# W OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 E9 D S ?: @
' I- v5 U3 d$ {& f醬 料5.39.217.77! }; h: v u. [$ ^. y
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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7 S: T. x( j; O: V5.39.217.77- N2 i7 x& k7 \! H5 U# ] B
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$ R6 C" ~& s+ d4 s0 i5.39.217.77做 法
. C; ?5 T& T$ x; l8 ^# w" f' P! Y& t' e1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 ' x: m$ M# D, W5 P e1 F7 a
8 {* r- ]7 p. I* @: x; b0 r' D* itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 公仔箱論壇$ M' m+ Q/ ], f9 [6 M
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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2 f& X% K" Q: q/ I8 V% ?+ D& k5.39.217.774. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 A0 r, F& Q
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* [2 g9 t! y1 n1 k* K! k貼 士
$ T; S* w, S" k. j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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