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步驟：公仔箱論壇2 b, @- R$ j( |# g
- h' r1 s+ \7 W. s* O4 l- l1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片tvb now,tvbnow,bttvb" K9 k8 J/ U+ i' } \% Q$ {' H3 M5 Y: E
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時公仔箱論壇$ P- L2 V/ d5 j% j: I% a9 S
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
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' d. S& b! X2 Q6 j公仔箱論壇4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ ~- U! [5 c# b% d6 n) H
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: ]3 o+ I/ u. T! ]( Z5.39.217.775.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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2 v1 R h8 j; H6 v% ]5.39.217.776.魚煎好後找個大盤子裝盤/ f2 Z; G/ F/ O w: Y& q% t7 n2 P
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，公仔箱論壇6 ~0 o; U$ h2 G V' T2 V+ K# H
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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; `! F6 a9 k( }9 c" f; Q! r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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y/ T( Q( F) d( Y9 @ \ B+ y' j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- o6 b& q9 |) Z$ P& \* w
總結：
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2 d# ]# Y& M/ D: K1 n# E公仔箱論壇1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚7 L3 F8 X1 i2 a$ i
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ M$ B) K9 X' i
+ h3 b$ K$ s/ P& Q! U/ O5 q1 D' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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