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, |4 P" O" s9 S( g4 f1 |/ H公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 r) ?# K4 i7 S1 d3 o1 B) M
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1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦tvb now,tvbnow,bttvb) S: w: f, E. r3 M
( ^; v! J" m" u% `) \公仔箱論壇2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃tvb now,tvbnow,bttvb9 l& h. M. x4 H' r$ \0 B
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# Y' V/ x/ E& k3 Q$ I. o! u% H' ^準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒公仔箱論壇( R- O3 E8 Z* d' o
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4 i& C$ o/ l! U8 u: ltvb now,tvbnow,bttvb涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
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發表於 2009-5-5 04:36 AM
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