媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。
3 Z' J% U2 d2 t# u- l1 _; p5.39.217.77) z6 L. t$ a. D& j+ A3 [
 6 p( @1 F. q5 e. u, w
店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。5.39.217.77% H* w0 f! y9 U' M- u/ I* M
) s& x2 [$ n- T+ z+ M" x2 K+ D 公仔箱論壇) A. U5 A! U, h
特 色 小 籠 包 5.39.217.778 B' X* f: Y2 \1 n1 |. p; |6 M
肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 H* T# m5 t; q4 s
5.39.217.77& n4 N1 u1 z' y3 p5 r
' E6 z/ D# D7 r5 [ R+ c公仔箱論壇葱 爆 牛 肉
) M/ O6 O' F/ |, U5 K9 itvb now,tvbnow,bttvb用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。: F$ D3 W) X8 s" h' ]6 R: a( a
3 @6 Y" _1 I1 \$ S
3 g1 ~+ ?8 T+ s( J糖 醋 魚 片 ! V' n2 L7 g7 t) W, I' Z
星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 b2 ^2 B9 Z- b* @$ S/ X9 o
' N9 i( J, H, G4 [& r# X' J! q5.39.217.77 % S7 V" g- v6 ?; q1 p+ m9 M8 Q) E
花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手 ; d2 s5 H& U! ~2 Z4 s, ~1 ^
酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！
7 [' L# [$ k% m' F) u5.39.217.778 I n2 k# Z# `8 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* \3 r( d! t) a4 O' a
北 京 填 鴨
& _8 u8 a% q' V% b% ~5.39.217.77由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。( T$ g7 x4 q- l- o2 O2 {8 i
; b7 i0 l4 B/ Y, Y: @+ ]5.39.217.77這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！
9 u" T/ `' c" ^
# [( K- N/ E+ I+ U1 ftvb now,tvbnow,bttvb最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。
9 v" x2 s" c3 A. ]! [' D- U; |公仔箱論壇
4 X- L8 h4 m" l5 z5.39.217.77菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。
- R- @, a# u5 g" X1 f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {% T4 w& l# V7 F難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。公仔箱論壇1 _" b) @# A' ?( K/ j) M Z( B
( S# s P. E+ ^8 p5.39.217.77
* Q. Z+ K7 w; {4 Stvb now,tvbnow,bttvb
( U8 z* B5 X; K4 R* K$ z: z公仔箱論壇夢 上 海公仔箱論壇5 |' t) d1 X& W
母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一
) V6 t& R+ a; D; B8 w* O& l供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm |
發表於 2009-5-4 02:20 PM
| 