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央視315曝光預製菜梅菜扣肉原料是劣質槽頭肉。(央視截圖)
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7 m4 H, F& n- g3 O3 q( `公仔箱論壇每年消費者權益日央視都舉辦「315」晚會揭露侵犯消費者權益的事例,尤其關注食品安全,今年晚會記者暗訪安徽阜陽多家預製菜企業,曝光使用「槽頭肉」製作梅菜扣肉,企業負責人稱「槽頭肉」佔使用材料的60%,有工人被問及是否安全時回答「我不吃」。" h+ r# Z5 b8 N& V% m+ a
公仔箱論壇- s2 V: Y% d5 e* ?7 H
根據內地法規,「槽頭肉」因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺,屬於豬肉中必須進行嚴格整修的部位,是豬肉中公認品質差、價格低的部位。央視節目播出後,內地多個電商平台下架涉事產品。(澎湃新聞) |