1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！5.39.217.77) A! p3 `8 z2 y4 _ t* H) t9 W; N
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
5 d, c+ q% ?" i3 D/ C O" etvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
0 J5 O; u6 C+ C" d$ p/ Y公仔箱論壇4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 t% {: ?) I z
1 {+ U s& }* g% ?; k# E, g5.39.217.77醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ 5.39.217.779 A8 D! F9 m5 p& B$ D* H2 w) H; g
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
, J& p, m% ?/ F, U1 ~公仔箱論壇金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb/ r- e4 e2 ?" K& P! {
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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