5 H6 ~/ [: X# m: {/ N, r" Ktvb now,tvbnow,bttvb2 P# i+ T# E! c2 H6 K2 Q0 r& D
材 料
) a+ R& N5 Q# N' z; M公仔箱論壇牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙 5.39.217.77& G o1 t8 D$ N/ A6 Z% x0 b
tvb now,tvbnow,bttvb. d/ X+ X9 z* r- J0 {0 p4 u. p
公仔箱論壇( X& w6 s. H- \, u' K+ j7 Q6 e
調 味 料
3 K0 [3 T; d) c5 X9 b; f5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙$ e- r7 R3 G( ]9 Q1 h! y' b; V/ R* _
4 `5 E9 R$ | F% _5.39.217.77做 法
+ k) R, E% C% _, o1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
; r4 R1 L e. ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 w3 X. E0 T1 i
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 3 e6 I0 a3 {. N9 q$ W: M
tvb now,tvbnow,bttvb3 p- F1 s# \' s
3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
8 d$ P+ q g" c1 ^5 }. m& K! e( Q+ b& j% ~
4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
6 j) }. n% |8 {* f8 r7 C1 ptvb now,tvbnow,bttvb
: Q6 Z7 N3 z! A/ X貼 士
6 \5 N' N0 }! r$ z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。) C" ^0 k* ]# m2 N& m4 W' D0 N
|
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 