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- e5 C4 }# [: j5.39.217.77材 料
8 a$ q8 M9 L5 a) b, W, `tvb now,tvbnow,bttvb田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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, |: a' R% B& ~ f# @醃 料
|4 m' P {% j; p; ] q公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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! I& [9 F% w6 [9 Z C0 T; e5.39.217.77公仔箱論壇- t/ D, b/ f( u+ b/ S
調 味 料
L7 ^6 B2 A, W2 C& K- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 m( Y9 p) g
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$ K1 B! u# x; ~, U公仔箱論壇做 法
& ] r4 W* A; j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 9 [* K/ x* E% S
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 4 e: ^7 [' {( f) ~% K' a% _/ [
( d ~& a7 Q) M6 `8 K$ S) p: M$ `3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 % u6 ` d$ w4 P3 N
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77: J7 D5 k% P$ i" h1 ^% q
# _7 g$ u1 L. r: L公仔箱論壇5.39.217.77; P* g( u- N: y* F
貼 士5.39.217.77' u/ t/ m! Y3 O4 k
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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