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F' g2 ~2 A$ [1 X# e1 a5.39.217.77材 料
. R; {+ u/ |# ~tvb now,tvbnow,bttvb田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 $ U& _, ~; n3 @2 t& B$ R+ ~1 P
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- W3 K& B' k! x% x5 \* ] z5.39.217.77醃 料
$ T$ g$ h) v5 _( _1 x, A0 I) g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 5.39.217.77' u; x$ F+ ^7 N# v0 n, [
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( g) O' @$ D o$ S5.39.217.77調 味 料
& e. l. g& A2 m) ?6 U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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5 a) k" D d9 B做 法
, z M$ z8 T4 p7 _. i1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 6 N; z( c" l' A& U4 v
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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+ v i3 f2 j2 \) I* x/ g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。5.39.217.77+ D4 J' ]. E0 M6 v, T7 R
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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