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毛血旺制作DIY:
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4 j. I3 [3 U7 p0 D; S5.39.217.771:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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5 R2 o! p i6 l- `公仔箱論壇2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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* o8 s" F r' L3 D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:豆腐皮一張切條.5.39.217.77) r0 \" F* ]# x: N9 I, h& \
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.( W0 D" z1 ~. }( L; F; A
0 z/ f* E e% [0 A6:香菜洗淨備用.
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8 e6 j' ?5 K8 e1 V( n) n2 Y5.39.217.777:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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) J; w. Q$ P* k1 S. G+ g5.39.217.778:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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