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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! m5 ]) D8 z$ L- Y! R
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)0 W, }% W; i1 Q2 A; K, ^$ H
5 u V' N4 _ b8 @: @/ B3 o) {2 C3:豆腐皮一張切條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ I: Q" a! \3 T% d
, d5 R$ V: U6 W8 [% `& q9 A& Z7 ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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1 ~. u/ b$ `/ V8 r6 c5.39.217.775:黃豆苗洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb1 B, X7 P; h- L
8 I# Y. I# N- ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用.# o& D- P- T) h" ]1 y7 T0 s4 U
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.% S# _7 Z2 u7 K7 s2 J9 O/ p4 p
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!, Y+ b! n2 p; ~" C/ z% P8 Y
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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