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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯


8 g  H, D* V* R5 O8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P6 j6 O3 J+ C+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! d. x' C. s& S8 a* _$ L2 Q( d2 x& B  Ltvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
+ D5 C: R$ E( X0 ?6 H( T# Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 I' D* L) S7 M7 K

/ o3 f4 I/ s4 k7 atvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
. _* V/ q2 u: @* ]+ F# g/ |+ x$ P! B% q5.39.217.77鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 5 U; L3 f8 C% i; ]
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裝 飾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& c1 X$ l4 L% m' N9 H7 g4 A7 g
冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 t7 P9 ?7 ?7 E' L

1 U- P, X8 ]' P0 V) p公仔箱論壇+ h: ~# [5 h4 a2 y* f3 y
做 法5.39.217.77/ P& _, A( z( t1 L' R) k, ]" L
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。
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; P# a/ N# C  x+ S5.39.217.772.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 公仔箱論壇& t( O$ s- \: B3 X) a# z4 c+ g/ h

- {. u/ j1 j, [4 j& K! ~; {8 g' Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。
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. D9 \- G, v0 O6 g  Z+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A- T. z- y4 x4 D3 ?
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# D9 p0 S! |. @貼 士公仔箱論壇3 V! m' f* K' y4 L1 [
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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