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做法及步驟
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- z) n6 r& B* X; g: Qtvb now,tvbnow,bttvb·原 料:
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。tvb now,tvbnow,bttvb; S. i) ?( c1 Q( G
& y7 G8 k }" C/ R: L! ^- Z$ p·操 作:; F4 g' {: d p; Z" u$ R
& B3 n, p9 ]* t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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6 R4 G9 t9 T" s# S6 A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 T# ]3 o( |1 G# x/ f
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
/ m$ x- \% z; [& x$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 佐料3、蔥切段。5.39.217.77+ g; w* A9 }$ d4 ]) o* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t y! B/ E# s6 {
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: S A! [% T: G6 F0 v% R公仔箱論壇3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。; |* \2 L! u2 Y1 M) ?6 t
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]. J6 \' M7 i$ h) G0 U4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。5.39.217.77( ~. w' S6 S7 C
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9 V7 M9 ~1 [$ G" x, \6 C `公仔箱論壇5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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' D: `- s# Z6 M" N1 t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·營養價值:! P, I( A, b3 ~# P, ?! S; z
0 x! Z5 m6 [% Z/ u公仔箱論壇鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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