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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
8 T; B% D, I* R$ ?/ e) Q& T/ jBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
+ h X0 ]% E& x2 S, I公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。0 S4 f* F6 G9 T; g
1. Mix beef with marinade.6 |+ S" x; [9 {2 g8 j
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
8 ?5 ~* z. O' Z3 j- Z& W6 l李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙公仔箱論壇5 G1 H0 R& U$ i9 r0 t0 |
Marinade：
4 V5 `! O. C. z' y) E) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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