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6 R E- I) L$ U6 z公仔箱論壇 |
9 Y/ a% k+ ?3 v5 H5.39.217.77| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
5 F3 K/ B+ E; U. O4 q5.39.217.77Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。+ a' \" X9 ^' \: M, W
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇6 B6 z) \+ e' ]# O9 e
1. Mix beef with marinade.5.39.217.779 F5 w/ j. ?. _( S
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
. ` u) n! U A9 _, g- b公仔箱論壇李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' b2 k1 e& ~0 e% G8 C6 n$ l& n3 X, m
Marinade： ( d" g4 w! X) D: i# J5 W+ m. _# z
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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