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| Stewed Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb4 o0 H# n; N, Z k2 P
材 料 ： ' E, R3 k/ \- _, X5 N9 s
涼 瓜 2 條
# ^- M2 t# o& b冬 菇 6 隻
9 W% \0 L: e+ W5 B& o3 P5.39.217.77鹽 少 許
( d# E4 P8 G# c3 e9 G. B; y生 抽 5 湯 匙
& X/ {3 D) y: D5.39.217.77黃 砂 糖 3 湯 匙. F, \ r* E0 ^ ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* j4 ]# i- z0 ]6 o4 Q
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
/ `4 H1 m: ~1 G( t- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
; k2 i7 f& @" x( h" X r6 _/ u9 i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
' R, v, R" \& Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
/ i* R( h/ Z8 _5 L7 U6 }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: e V1 `% y8 s [
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ ]7 |; f0 O4 x/ k: L1 D: O
2nos Bitter Melon
5 a) M9 S3 F' ]6 F+ D# a0 |: s6nos Mushroom
4 ~5 g( O7 E: i- ]Pinch of salt
& N* y: ?* _% j+ B+ Y公仔箱論壇5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb" M7 Q; }3 v) M
3tbsp Brown SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% r4 m* D/ w
+ d4 d$ o9 L. N5 o$ XMethod:tvb now,tvbnow,bttvb; B. r/ j. l( |
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.+ o% f y% m$ B
2. Soak mushroom till soft, half.; a. H) A, c- E& l# B* p
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
) s3 d7 f- N! x Y1 F0 i4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& @% c3 |. C! ?& d4 p0 w
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y S6 B9 j" Z0 k! V/ j' a
Marinade bitter melon in salt.
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
) Q% C/ s8 B7 Y) D公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 , U9 ?& t d) ], ~) ]/ K% T
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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