材料﹕
L- c( t1 r( c' \: s4 r7 A! D/ ptvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
7 i# B) \" b( B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
1 D2 r- `3 s2 o. K6 a/ r0 ~0 ?公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# v" ^" L _" `
橄欖油 １/４杯
+ G* S3 i! b2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
* Q' k3 L3 a D) `公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
! W/ m' F9 n& g. r5.39.217.77糖 １/２茶匙
# J& C4 A2 K9 R% G# }: A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
# _* u i* ~" F1 o3 q: Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
( M+ k: l8 b# x* `( G$ v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量
. c3 P3 a i% D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S o3 R% Y- `2 G, z
* H/ U! P: Q' Q9 W* o1 M6 A: w做法﹕2 {: U* q3 |& k- I+ v
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
" V9 S7 S/ h" |' |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘1 @: `, @/ o1 y) I# ^
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
" m L" [2 W& R/ \) \# c' S8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% O5 }/ O" z k: @先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ |, V1 H5 G0 @
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
- @+ r$ q a4 ^3 w$ [將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
) P1 M% N7 e# l) a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ V8 J; M7 r2 c% W4 c
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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