 [/url]
3 j3 h" [+ `; c9 T9 N$ n$ C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb[url="] [/url]2 d( j: _: K/ e& y* D+ Q/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' s: \$ g, n7 u" {3 K# |6 H7 q
0hr15min （ 未 計 蜆 吐 沙 時 間 ）
- p5 w/ E( h! S/ S, k3 k5 ]1 t9 {0 g5.39.217.77份 量 ： 4 人
: Z$ J5 i8 o7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, }; y. @' i: e6 p5 v _
每 年 七 、 八 月 是 蜆 的 當 造 季 節 ， 做 蜆 菜 最  ； 但 Eric 話 用 花 蛤 比 用 蜆 更 好 ， 「 因 為 花 蛤  殼 比 蜆 薄 ， 蜆 肉 仲 大 粒  。 」 所 以 今 次 我 們 亦 買 花 蛤 ， 真 係 更 有 口 感 呀 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( a, K% Z7 W) V8 K' h" e
tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 q: F8 s7 T
) b9 q& _4 z: x2 ~7 G" L5.39.217.77材 料花 蛤 900 克 、 青 紅 黃 椒 3/4 隻 、  3 棵 （ 切 段 ） 、 紅 辣 椒 1/2 隻 、 金 不 換 6 片 、 香 茅 2 棵 、 泰 國 辣 椒 膏 2 湯 匙 、 清 雞 湯 50 毫 升 、 鹽 適 量 ' q8 J0 u% h' m$ W; a( G) Y6 {! ^
# ]$ D# W5 M/ G# M% ?/ gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 茶 匙0 ^- R8 ~& A8 P
1 u1 P& R$ ?0 f" t, i5.39.217.77
& t# @$ U' B( X3 X$ N做 法1. 將 花 蛤 洗 淨 ， 加 鹽 水 令 其 吐 沙 至 少 半 日 ， 用 水 煮 熟 後  冷 水 盛 起 備 用 。 5.39.217.773 D. l2 [* t+ L7 m' d
5.39.217.77! w; K3 i, s5 J$ a$ b
2. 將 香 茅 、 金 不 換 及 辣 椒 膏 加 3 湯 匙 油 略 炒 ， 然 後 加 入 青 紅 黃 椒 及 紅 辣 椒 炒 勻 ， 放 入 蜆 、 調 味 、 清 雞 湯 及 炒 至  身 便 可 。
f. W* X: H6 ^4 D, a! Y8 c' I# U; d% g! h5 t8 t% E
) v' I* N9 B+ Q- P& L$ J
貼 士金 不 換 要 炒 一 炒 才 出 味 ， 但 又 不 可 炒 到 黃 晒 ， 要 先 炒 辣 椒 再 落 金 不 換 。
- A- o! A# D3 |/ i( l) X公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-27 11:25 PM
| 