香 煎 藍 莓 雞 柳  1 N2 v% m( Z9 n" E# K1 w
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
! D; j) t' ^! W% I# p/ U+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 5.39.217.778 C& `6 ~3 o" O5 y# _$ }+ Q
雞 髀 肉 1 件
0 B. V7 D( p) O0 D& h# t藍 莓 2 湯 匙
2 d+ Q0 F2 Q# w3 n+ `* K9 \3 ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
& Z3 N4 l3 x& G6 K# _ J$ q- u公仔箱論壇牙 籤 數 支5.39.217.77' W3 y- Z5 ?' k! i; [1 Y
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9 F: Z" _- y# ptvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： 
& A7 s, s6 M3 }+ p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J+ }' n& V5 K% a7 W
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黑 醋 1 湯 匙 5.39.217.77. i# [$ i8 u7 E
檸 檬 汁 1 湯 匙 ; }2 u' C3 t* ]$ R- n
蜜 糖 3 湯 匙 公仔箱論壇: `8 R/ |8 S5 B2 ~$ `& W: n
水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h# ]: k, F0 b; s3 l8 h3 n; x
& P' P) }; r. k r公仔箱論壇做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 : s6 H; b. f# b9 i, u1 V- Q( x- l
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
. `: @; M9 {( t& F8 X8 d) T$ A3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb" H. A% a" d& X' c* d! Z
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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1 敲 鬆 雞 肉 。 ( g/ ^( G6 C& F) n7 r, b n& f
Beat with a chopper to soften the meat.) |1 e q9 l* B
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2 釀 入 藍 莓 。
- j; T, L& [: J) T) g+ o3 c" Dtvb now,tvbnow,bttvbAdd in blueberries.
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|  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 h9 V- l: H9 T+ I
1 S4 A* K! ?" _+ c3 以 牙 籤 封 口 。
3 n7 n/ I7 P( V1 |9 x, etvb now,tvbnow,bttvbSeal with toothpicks.
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: B' A6 `9 _: d8 a' ~0 B7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# L! A% w, L# ?6 n* D! K! m
心 得  5.39.217.77 u" V) [0 x& V
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 公仔箱論壇& Q7 d' M; Y4 f
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. tvb now,tvbnow,bttvb/ u# M8 H' T4 q; x
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
3 ^# M/ K( @" n& U! h公仔箱論壇2 tbsp Blueberry5.39.217.77! q8 |" F' V1 r: [
pinch of pepper
' g) V ^, T/ ]' j: @1 m1 ]tvb now,tvbnow,bttvba few toothpicksTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( [* `- p% F; c/ P q" C
! z- x( W( a( |5.39.217.77Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar, [6 w8 c& W3 }: Y
1tbsp Lemon Juice
) B6 F- ]4 w: ^! }8 Y z5 ` l& h9 |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Honey
1 y2 \9 @6 d9 L3 ]6 j6 X' [, Q公仔箱論壇3tbsp Water
, y1 w# ]8 t9 M1 M: ]# V4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# w# R' \( B6 I& _7 Z. d
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.! j1 l& A1 a( Y7 q1 D: c2 g
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb& O8 V6 B' Y* d6 A4 \1 X0 K- Q
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.: {! H) l2 f* e, @6 c: D) W7 S2 [
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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發表於 2009-4-27 11:12 PM
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