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| 完 成
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| 材 料 ：
* r5 ~, r3 b' g龍 利 柳 1 塊
3 j6 m$ D9 `' C( n% @公仔箱論壇帶 子 2 粒
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. o. d5 f$ F7 @- R0 J# K
' C2 \, h) Q. R& o醃 料 ：  tvb now,tvbnow,bttvb U% N. V& y6 R- t
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豆 蔻 少 許
p+ r3 P$ f5 v; j% C; Y5.39.217.77生 粉 1 茶 匙2 G% m1 A& e' i) ~6 H* Z. _
2 [# b5 ~/ q2 U, s5.39.217.77調 味 料 ：鹽 少 許
. Y7 r# X/ D3 y- W5.39.217.77紅 椒 粉 少 許
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0 U' Z8 D' Q+ c. p汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. p' x) ]( l; G8 d
蘑 菇 4 片
* m. N8 F. d6 w' M7 j |公仔箱論壇上 湯 1/2 杯: ]$ E- W) v' D' U% e3 z) \( ]
( s+ Q8 o. k, J7 W% c5.39.217.77做 法 ： 
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: j. U+ ~- F, `) a1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb" a3 i" O8 A& @" u
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
4 ] }) z8 [, q! }5.39.217.778 s* j& m3 S' V' f7 W- q
在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
3 B, ^- i+ }2 l0 G7 Q* E# kSteam for 8 minutes.' m+ o Y: @7 V$ k( q
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) G! W5 h" f5 b) ctvb now,tvbnow,bttvb煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
- j: Z/ o% q0 E+ lAdd stock and sliced mushroom.
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' W0 Z {5 A0 L: G. V0 ?公仔箱論壇3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
, |* g# @( e7 u: b9 D: I4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% O: o$ o$ |2 _! j% [+ g' `
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。公仔箱論壇3 v1 n r. _+ D! r) U' ]. w
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心 得 
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb& U2 K1 f x, ^4 m( M7 O+ _
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
- x3 [* K4 y# t ]4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 U2 q/ @+ |( k
Sole Fillet Roulade With Scalloptvb now,tvbnow,bttvb M& H7 J' g% D/ K. i6 y3 ^3 D0 l
Ingredients ：1 piece Sole fillet
- ?0 Y$ x" w; f" R) }5.39.217.772 pieces Scallop公仔箱論壇$ K- L7 X% `1 g/ }! B2 g8 w- B! Y
1 A8 g' F# T z5 J1 F( [- B% wMarinated ：A few Nutmegtvb now,tvbnow,bttvb$ A: r8 c9 z! E/ U/ n2 M7 ~
1 tea spoon Corn starch
7 b- ^3 q; ?; a, _: M5.39.217.77
( s% Q; B: `! ~6 o/ y% s9 \8 f8 sSeasoning ：A few Salt
; ~" m; ^5 F+ t2 }6 I7 E) E' i( |1 }A few Paprika
+ _7 ~* o, K; h5 f2 N6 q( C1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k: X- c! G# @8 B3 V! Y4 E5.39.217.77Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice4 R! Y7 G; z, G2 \: a
4 pieces Mushroom
* e/ z$ h. y4 I. u; p# |tvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup Stock
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
; O8 ?) e# c& S, ] u2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
8 l) I. V6 H, e: ?- n' l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. Steam for 8 minutes. 公仔箱論壇! i: e8 e0 a; ~0 L# s3 {
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
* ]" D# O% [# m; z5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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