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, s9 R) ~' l5 ]# d. E公仔箱論壇簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
7 a4 D {; D' Y5 `+ X( L; c砂糖150克
6 [1 p7 w" ~* H3 J) K無鹽牛油150克, B; p% u2 G* ^5 U1 @+ W
低筋麵粉240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 a/ e/ n' U2 O9 J/ U
泡打粉1茶匙
4 X$ i) _/ |2 U1 x- {) H7 S! G5.39.217.77蛋黃4隻* |. x. F/ E2 h( _
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 E( w7 e7 l! u5 r, O
雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇) }) Z( O& m! u+ _9 v
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.77- R! p) S8 h' C4 }6 T' T- q/ P
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。$ E+ D# ^! I. u. B; | G/ P- f
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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