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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 R8 I) Y/ m. P
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材料： 即溶綠茶粉200克
) w7 p6 W/ M5 g- L- c( B' a# etvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克* Y' `# E+ Z" X
無鹽牛油150克公仔箱論壇# Z: N% b6 C9 _0 Z
低筋麵粉240克1 g7 T2 n! f, P* X5 }
泡打粉1茶匙# f6 M, `- k. W, k7 k0 I5 V
蛋黃4隻
# e+ T! a. `; q" L2 Q鹽1/4茶匙7 ^8 e9 s9 U. ?" o; U
雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 j$ X! x; I ?$ V$ T+ n
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
* G# A9 H( x7 E! {$ e" S2 G7 u& \+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
9 ^5 v; ?* ? A0 L% F& O3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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