 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb" o2 f' O: S8 I) w7 h
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | 6 s3 c+ X7 d4 Q& o* {
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： 公仔箱論壇6 `9 F( j6 U) x5 w' j; f% m0 _, P- ?. K
公仔箱論壇* s) Z: L! t8 _5 U$ t" i% d1 n
牛奶300克3 b5 g& }' ~$ H* f0 ~% M2 r1 D4 b8 z
慕斯專用鮮奶油225克
( ~$ [$ W, G/ K- u7 d! }9 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克
7 ^/ b {! Q; g& N5 A" P/ h: ~) z吉利丁粉7克公仔箱論壇- o4 T; E/ q! t
水35克
) p3 m$ q. \ Z8 ?9 f$ ltvb now,tvbnow,bttvb香草條1/2支
( d3 ^( e# Z% b7 |5.39.217.77配料： 1 o3 Y1 ^1 J' i4 B+ |
芒果〈肉丁〉1杯 * j8 S: q- U9 q6 ]+ H: A
柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.77, z0 \/ g& k% W. S7 P$ x3 R
鮮奶油50㏄
: N- T( j9 B, Q. d/ ^5.39.217.77優格〈原味〉1大匙
2 |6 m) x" B; Y4 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*5.39.217.779 E& b) v5 J1 ~' Y% N9 b
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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