材料：
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
3 c l5 e& ]$ T& u u. X# U& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽、細白糖、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb& \8 c$ k$ f( @- X0 {/ S. @
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
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! d' b7 `4 J- x0 b& J公仔箱論壇涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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發表於 2009-4-26 11:04 PM
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