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7 ?+ G l( Z/ F4 E& y. R& Itvb now,tvbnow,bttvb腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！1 c+ H; q. y5 Q; [* p
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原料：
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5 S1 X; r% T, f5.39.217.77新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。# ]& P+ O6 @1 E+ n; j3 a
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。$ R; l! U2 w, R
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。$ ]/ @, i% N2 x/ r4 I; D8 D" w i5 V
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3、待所有蝦球卷好後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb% [' d' W, m6 y# r* q
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 h, |# Z# G7 H" p# N% E
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. P8 n2 `! J) I* s- G- d S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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小貼士：
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7 B. b6 v: K& S$ d在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-26 03:20 AM
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