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; {, f# t: E. W9 F9 P8 x/ I公仔箱論壇材 料
$ E8 c( B6 m: d; k: |3 ~/ E% {/ u7 p" rtvb now,tvbnow,bttvb雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵 包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 b( c0 G- `4 Z u
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醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
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# k. X6 u7 G" G- W! h+ W公仔箱論壇做 法
2 b% } ]# k5 s4 o1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇7 t4 b( {5 Q& e& _. A* r
$ P1 m) |4 i) e+ n- S3 p公仔箱論壇2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻 蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ C- \+ V+ W/ r5 r+ a
1 L I) g/ ]& i) r3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出 ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。 |
發表於 2009-4-25 04:27 AM
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