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6 I1 V) K# v' d材 料6 M% `% a0 j v% l2 A/ s! ^, U* L
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! _1 Y7 c/ w% |. w
5 u3 C6 }% M$ O0 ~. k0 Q( ^5.39.217.77調 味 料
1 C$ ~# N5 N8 _1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77, H% C5 J9 P0 g5 y+ n3 [% W5 O
5.39.217.77; M* r% m- h# w$ w& }
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做 法3 g8 J( F' ?% O/ X
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/ v0 X0 x9 d( Z' etvb now,tvbnow,bttvb1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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b* X. t) C; v' _. ?) {/ i c R" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
0 @7 K/ y$ q! W$ ^5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! ?# |9 @ l; q8 e/ m
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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貼 士
; g" Z! C5 l/ A0 _; {金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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