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黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
, k5 v, l" T5 r/ ]6 O2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 g$ @/ Q/ l$ [0 a8 I3 c
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醃 料公仔箱論壇/ |2 d6 [$ b7 Y; n Y
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇. ~) L6 i! E/ v# t4 E1 O
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調 味 料
7 d0 P8 w* ^. |3 h2 _- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
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E/ V5 I9 `. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 - A l) h; Z e. C* [2 u. n
; k% b5 ~( G- `# j7 g* F6 t, a3 X2 y2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 公仔箱論壇& D, j9 S& l* ]' x" J& ^) [$ {
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。$ l5 N- \% M: r4 T/ f
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb F8 j' K( c7 h! k
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。' [4 \9 W% S1 a8 Y
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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