4隻 蛋白6 O" b* E6 E/ s
2湯匙 薑汁5.39.217.772 [( Q; c. _& C
2杯 鮮奶( L' X$ Z3 ]% g3 l: y* {
4湯匙 糖
0 ]9 S3 P3 u/ z4 G5 ~: K3 X5.39.217.77烹調方法5.39.217.77! K" u3 n* b$ ~! L1 \* X" X0 X! D
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
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