材料：
M e: \& |9 }* W. @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 s' B+ ~; Z0 b) p* Q
牛柳扒200克5.39.217.776 k& H4 M7 x! ^
白菌1隻
* L0 Q& f% e4 D6 h5.39.217.77紅蘿蔔3條
8 x' \. z0 Z$ c7 H大蒜3條公仔箱論壇+ [7 d! c6 Y4 m8 f
毛茄2件
" w$ A; Z. A7 }. O7 Y公仔箱論壇牛肉汁60克
( R3 E6 O1 U- I M1 o' wtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
T, w) I, C5 N0 N4 k公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 g \; C3 k' V! n3 a b# l$ E
黑醋1茶匙
6 Q$ J1 F/ B/ z* C9 V: P: _紅酒3湯匙
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' s* I" q1 d( b6 b7 ~' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 K9 S q. K9 j% P( j* K) ^5.39.217.771. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
9 n* m* Q7 T8 y0 T2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 \ K; R. { C& l4 M% U1 m* Y& b
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
, U' X5 j+ [$ \5 I" y" \# @& N4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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