材料：7 W) E" i( @$ {* g/ d' m
( o5 I9 a2 u5 C1 Q& `2 Q牛柳扒200克
( \/ m2 c [! n8 t, \8 F, p$ [白菌1隻
0 Z" `2 I e5 X& [, G5.39.217.77紅蘿蔔3條7 \6 \3 u0 P9 P- W2 i6 G8 j+ G }
大蒜3條
% v; M; c: z! A- Y- y, w; {毛茄2件公仔箱論壇: O7 z: {8 v/ e/ L/ I
牛肉汁60克5.39.217.77/ y `4 g+ H, \
肉桂葉1片" w) |( [) s" A& z4 @7 n
洋蔥茸2茶匙
! l, I% t; ?7 O( y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
& J) b+ i$ ]" F2 c0 }+ D+ y$ b' s6 [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙- A5 d' U5 }' ^2 t9 H7 E
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& \' D( y5 L. |
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
8 i# w9 k8 `+ H5 n ztvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
7 g9 a5 _4 I! T9 |: Q1 ]3 H0 B3 J3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
6 W* X! s/ E: x; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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