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材 料公仔箱論壇9 D& Y8 Z" |( P3 O; N" Y$ R
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. M3 D; c. }
# M: u! P9 N0 W9 d3 v- Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 Z1 ]1 n L* c
調 味 料
9 e& [4 q( U- M7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 8 \7 A& S: @: ?; C
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" U+ C/ \6 F( o. q0 _: E. U0 M5.39.217.77做 法
+ u! d& m" f5 y( V6 k9 n. U公仔箱論壇1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 公仔箱論壇6 w9 R- ^+ g. |8 ?
5 |9 }7 X3 G" D6 w+ z P1 A& Z; V2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 T; ]$ a: `! V3 g* _* }' _- Q2 u/ v5 H
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! Y- y3 s6 i+ U2 T用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。" p/ i. S4 M7 v- S
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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