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; k5 Q {& f7 }, i8 J材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 g# X; ]5 l2 Y- h7 ?3 Y+ R- {
急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両 5.39.217.779 t5 w/ g! E- x, T
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田 雞 調 味 料0 c8 u- V. I6 w3 A/ \* V3 b
玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
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魚 肚 調 味 料; m; ?8 c7 H( o: }- ~$ _0 W
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& c; H$ A1 L) t" p: g
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做 法公仔箱論壇! \6 a/ j" d: m9 {# [
1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。
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5 G1 {. `7 R8 m E& j7 |$ o. s5.39.217.772. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。 . ~6 v, C1 A0 J* O+ }7 n
8 t2 e+ K1 ]3 @9 o0 r+ p8 I/ z3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。 5 @; k- k% _: i3 ~; x1 A
1 a' X4 q2 s) D4 a6 \# {2 s$ Y( f Z4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 v% Z6 c6 ?
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9 a2 @4 B/ O2 n0 v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# P, d' \# W& q5 b公仔箱論壇魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
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發表於 2009-4-22 02:05 PM
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