今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
8 j- S/ p- ^( B* {( Vtvb now,tvbnow,bttvb做餡先: _7 i$ x) ~/ }) L" m( ~
首先我地需要: J" W" X9 n4 P- @7 i& M4 K
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
; l# U p7 X& ` k. P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨
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* n: K1 a A8 h5.39.217.773..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. e: T% ~" N& |9 C. f! w
4..要用沙布隔去菠蘿汁.公仔箱論壇1 W0 q! J4 M* h( }: @! c
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
: L+ S. E5 V2 v4 a6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙$ m, T/ a! D6 i( \6 n# {
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]5.39.217.77 X' J0 H) f- l( Z# v
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.5.39.217.77$ D- f- |! r: v4 S! U
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1 m E6 ?0 L5 `( Y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
: C1 D, O; i1 d, L# f4 X9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g5.39.217.77& b$ [5 m+ [" x; Z/ f. q+ j
10..牛油和 糖霜 打均
5 g3 G" f& ]8 ^$ O# N9 s: b11...再加入低粉 和吉士粉
, y! B. _8 b0 t3 ^, G12...把所有材料搓成麵團.
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" w/ r! ~) v+ g+ w
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
+ g4 X& l& c( U1 C3 u4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模* d1 I1 H! t H9 ~9 U) E( P
16...用掌心一壓成形
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5 n3 o5 e$ W$ S% R5.39.217.7717..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可., Y; _; r; @) f: ~& K# V& ^
這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
3 Z) M# ?+ f, @ K# jtvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb, M! i& G8 f! V. L6 e4 F6 Q0 e
19..放上鐵架待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) N$ P7 h+ c/ G
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇; o; f1 [( M; @
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) |& @7 K3 o4 S; Q~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~ |
發表於 2011-2-13 09:33 AM
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軟硬適用.好使好用.
最緊要係好食.
