餅皮：0 K+ j' [3 q$ o- V
麵粉250g
4 f/ Q# p1 ~ ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' H; D4 b6 K; v4 }# ^9 i1 j
砂糖 50g
& A, T: I. C- w5.39.217.77雞蛋2隻( ]# z1 l2 G: |* o$ @
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+ ]0 X' _8 k V餡料：5.39.217.77: ]' {3 A9 D z0 v; L* d% ^
蘋果(小)5個# O7 `6 t4 W1 O% s7 x# E9 d
肉桂粉少許
9 `- W: O7 a8 U; d. C- u- q' b. ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
: w+ S/ [5 t: e- ^; P; {5.39.217.77鹽1/4茶匙料
6 c6 U+ {2 _6 P; G5.39.217.77# K f( G d" `1 W
8 ?8 a2 Q! N2 O' H8 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
* ^1 m* G+ P" E$ \3 s: ^2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
* L7 M, M# p! f1 @8 q2 ^1 y9 c3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
( a1 Q6 m) L; i5 i2 _2 O0 s" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
# c1 o* T3 c% b% _5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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