每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！
. O, L- w5 U4 T# L+ a+ [公仔箱論壇
" A" V0 ~1 h' \/ v( n公仔箱論壇自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花
8 |4 `% `2 s/ P7 W+ e( S6 [0 y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }. Y. E8 Z* j% }* o$ s, b. L+ ltvb now,tvbnow,bttvb■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。
2 q: Y, ?; m; t" Y# Y- U' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s3 G" y3 \7 y! |) ntvb now,tvbnow,bttvb荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& a$ x t" w6 d8 Y# s
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& K5 A9 y5 i- L+ A- z
這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: {9 J) o7 l( J3 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 M, n* g$ U1 |4 I, M+ _1 \
黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6
: e- m$ w1 W Q! Z, A tvb now,tvbnow,bttvb; M5 j# W4 X. e4 @3 M9 T; T
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ [, o5 p# S
5.39.217.77! ]$ J; L% g' Y
豆 漿 腸 粉 $9
4 Y3 h' ?; l. k: _+ ?5 u- Htvb now,tvbnow,bttvb
. W& G. W, o0 w% @* F+ n, v# X以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。5.39.217.77 X2 N: I7 e& M; w- ~
/ C6 c( f9 f( J8 _7 w2 V6 D公仔箱論壇招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25
, o8 m* `, ?" O/ A* N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 D. ]" g; g/ }; \' m
用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
1 F# _' ]/ h, K, Z9 p- ]0 G* r6 Z" i" e3 b
煎 釀 豆 腐 $8
6 W" m! p: _8 R0 c3 `公仔箱論壇 6 m% `% U8 V! k0 j$ f% r
有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
" p6 b7 |& [. _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M* j& { y( J0 z4 L; U公仔箱論壇
$ I, i: N& ~, q5 ?$ z- P' R公仔箱論壇豆 腐 主 義 （荃 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a y* X: }$ {, Y. f7 s3 q
/ i: }8 l; I7 o- s( i, y8 h甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花6 G4 @8 ~. x" h& S" {9 p
 8 ~7 c- y& g2 e1 |
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
( E& N7 a) O U- A, V公仔箱論壇5.39.217.77& d( A# b7 w. V5 F
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！
0 z4 `* _( r6 T' v
3 w5 i8 i" n* H& V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
: |# O6 E4 T/ H公仔箱論壇 5.39.217.77( k; n1 A R; U
面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！5.39.217.779 D" F8 ?: p5 k$ E: w/ Z
3 P5 S/ w: x8 C- T公仔箱論壇心 花 怒 放 $28tvb now,tvbnow,bttvb' v$ ~7 C0 v9 z" V2 l5 r, g; z
" u; @- M. L7 o0 _ i ~' C5.39.217.77以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
5 ^* g; k; G5 h5 E. Ctvb now,tvbnow,bttvb3 C+ \$ S, ~! A. g8 S6 `) n
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
+ q. S3 u& \+ z3 O
' i) @8 X# p- o( C8 b' k1 n味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。
C7 W" q2 u. A" V- Q5.39.217.77公仔箱論壇2 N, W' a/ [2 Z* K
脆 焗 榴 槤 酥 $28tvb now,tvbnow,bttvb/ r# N) h( a/ D
! ~% U+ q( p; Z' S1 J; R+ C公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。5.39.217.77) z; [- x- h& U. T$ L& Z
公仔箱論壇5 H1 P3 l* O) I
4 K. f5 ]- ~! D, o0 [公仔箱論壇0 w# b" r9 U: J- Z
沛 公 甜 品 （荃 灣）
. t! m" }9 E9 o+ B- j0 m. l5.39.217.77
% b3 ^! ~/ | d R8 b, X0 v- Jtvb now,tvbnow,bttvb米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee
& y3 ~ X( [1 m* Y9 E$ V& U/ p公仔箱論壇
& L* Q% H% J6 d. {( s0 o- X■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。
, o" w7 W. i: M3 l3 _tvb now,tvbnow,bttvb9 P N$ Q! t. Y/ d4 d; v, g! Z8 A& [
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" v+ ~$ A' {6 `$ O: r+ R
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。公仔箱論壇" U/ t8 p5 ^- v, J$ \' r
4 S- e6 c8 p5 U# W: F: n9 Z: \" m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24
+ w; V2 F( a# ]9 ?( V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 F- U$ s4 k A" k! M3 y
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。公仔箱論壇! K0 c8 X/ T1 w$ f$ R- V
公仔箱論壇2 o+ f- J6 A; ~& _+ T; }& u; e
意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26公仔箱論壇- b" M4 @: S* ~8 h6 D8 {$ A
- }% P9 g- o, l: e+ E8 d4 b! Q7 p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
( n/ S& E# T/ h. H. j" D5 I# Y
. }3 G# ^( j) N, K0 G; Wtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23tvb now,tvbnow,bttvb. ~- F# x6 T8 G4 a
9 \' f, y8 L$ t* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。
h. [! J, \7 o- e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( c; r" h9 B. v4 d$ o5.39.217.77甜 心 $26
) Z- c5 K: i. K* [7 ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ I5 d! K! t% h% F& I3 _
椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。4 O3 J j- X, t# e
. |5 f) B3 ~; R9 K! ltvb now,tvbnow,bttvb鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $245.39.217.77$ \, K" e: u( t# M1 w, i) I( N) t4 I
, a: e; Z$ F! k$ j9 @, I8 wtvb now,tvbnow,bttvb滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。
" I! q8 F# I8 V5 b1 O5 L公仔箱論壇
" y. c$ E' q, h( d+ \) [! ]公仔箱論壇
1 b b, N( i5 O4 Y$ t5.39.217.77; n& K# }; \+ N) a
明 師 傅 （荃 灣） 5.39.217.77( M2 F- I- `& a- ]& l+ u
荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ e4 E/ V' n8 b1 ?
公仔箱論壇2 J. A: x% ]- l+ A: y5 C# e
兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
0 ?6 X1 ?) K* [1 r/ |6 t
1 g# U4 T' C: m) W' b B5.39.217.77, V# q7 [! S5 Z( ^2 i
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。& a% C7 d4 F) D% H1 M j
) I% ]' U, k7 f# m5 @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旋 轉 甘 露 $24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ ?2 K- q, ]5 a& X
 tvb now,tvbnow,bttvb& M0 b# I, \/ F
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。5.39.217.77, N0 ^# T6 ~! C R
/ e' N- v: n) ]' Q* P4 e1 v$ w5.39.217.77火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22
' U5 n, r! Q# z/ e- ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77- N, [" [0 [7 V4 j! S
蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。5.39.217.778 L- S) f9 U+ I) u; H8 p8 {
+ l, L8 T, e' {, D! htvb now,tvbnow,bttvb木 糠 豆 腐 布 甸 $165.39.217.77' U% F# e% e8 t0 p* G. ]
 tvb now,tvbnow,bttvb" E8 D* c9 f5 C; b, Z/ i1 r8 u5 |
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！
z* l, V4 K) n/ `tvb now,tvbnow,bttvb K$ m1 X! l# s6 `+ U: X, j; e6 b
小 樽 甜 品 屋 （荃 灣）
+ H. ?! u3 ~& Y* U1 { q5 h5 T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& e# L2 j; U. T8 p1 _4 T) v2 b9 T8 [
 . V, S- V6 \3 A9 o5 k
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 