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做吉利肉排需要的材料：
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# H# @) L6 x0 D- s z% h5.39.217.77猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# [3 ^! l" Q6 s. R/ C5 ~. t
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做法： 9 g5 O, J! p/ O9 ]& e4 T
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; B- W) J! h+ ]1 O做五色爽口菜需要的材料： / a( n& y& W4 {8 u1 ]( h3 \
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 - l d1 |, m# Z+ a
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做法：
* r+ |. D: X- D9 H5.39.217.771、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
1 `9 u. b2 p) C4 @tvb now,tvbnow,bttvb2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
+ C1 j% ?9 X& U8 y" rtvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 公仔箱論壇3 A9 g( w! d* g: O( a" I- T
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柴鸡汤： 5.39.217.77! W. ^) R6 m) | g8 a
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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玉米汁： tvb now,tvbnow,bttvb" l: d, c" v$ f. m6 ~" p- w
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: V* _* |: Q& v1 A# ]
4 F* i" c9 C8 S' k E0 T: E4 C$ C公仔箱論壇1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 0 y; m' D6 [4 V' B
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 5 |9 F7 \& S' ?, Q3 m( E
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 公仔箱論壇( B, O! A, ^8 A
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 W3 B" ?1 p
5、可根据情况多过滤几次。 tvb now,tvbnow,bttvb [3 P3 P+ H8 n! ~9 b2 x
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 公仔箱論壇 ]' h: |& z- Z# n3 m
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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