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5 L2 t& l7 @' R# w材 料
' e' P$ P2 h" m9 y4 W! i \公仔箱論壇免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両 % A, j( y6 a5 }% L* ^
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, \) d7 n8 E# V1 \* ~ \5.39.217.77醃 料tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 h+ O+ J* o) U) ]5 f
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許5.39.217.777 i& W# T2 \/ i( g: U0 j9 U5 U
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做 法# I! g" i9 O/ S9 ~0 Q" s' \
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( r/ V2 b! v! g0 E1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 0 z4 e/ ^( T; G
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2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。
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3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; J$ _4 [6 I2 N
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' E0 D) a& m" i1 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" t* \1 q0 f& W0 }; B- _. ltvb now,tvbnow,bttvb怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! R @' B0 B; Z7 o4 p& n' @
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發表於 2009-4-17 02:05 PM
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